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如何运营好一家便利店?

商场如战场,如果不能在竞争中胜出就难免会被淘汰,便利店也一样,便利店的竞争对手很多,那么如何运营好一家好的便利店呢?

湾湾川便利店

1.观察竞争对手

首先要知道谁是我们的竞争对手,影响便利店业务的行业都是便利店的竞争对手。如果你想知道是什么业务导致了你的便利店的竞争,它是如何运作的,它有什么优势和劣势,你需要克服这些缺陷,逐步吸引你的客户。但也要知道自己是否有这种竞争力,不要拿鸡蛋砸石头。例如,如果在居民区有早餐店,便利店的早餐业务可能会受到影响,而便利店的早餐又没有实力与早餐店竞争,所以有必要弄清楚是否做早餐业务。而在写字楼附近就不一定了,上班族的早晨时间最忙,他们没有多少时间在早餐店吃饭,此时便体现了便利店早餐的优势。

2.拓展业务

观察周围的消费者及其需求,如快递收发服务等可以增加营业额或吸引顾客的机会。不要以为这些生意做起来会无利可图,这些都是有价值的,比如快递收发服务,有一个快递就多了一个顾客,即使他不在这里消费,也给我们的便利店带来了一些人气,有些效果不是一时半会就能体现出来的,老顾客和口碑都是需要时间的积累的。

上面就是小川给大家的介绍了,如果你还有什么想要了解的,欢迎在下方留言咨询。

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